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Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1493 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Weißwurst-Frühstück

Rezept der Woche

Weißwurst-Frühstück

Mal was anderes für den  Sonntagvormittag: als spätes Frühstück ein zünftiges Weißwurstessen und dazu erfrischendes Weißbier. Kann ein Frühschoppen schöner…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

Die Schnitzel halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Schnitzel mit je zwei Salbeiblättern belegen und einer Scheibe Parmaschinken bedecken. Das Ganze mit einem…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Mehl, 2 EL flüssige Arla Kærgården Pikant Italienische Kräuter, 1/2 TL Salz und 100 ml kaltes Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Folie wickeln und ca. 30…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 80 Min.
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Für den Cake am besten am Vortag den Backofen auf 200°C vorheizen. Springform fetten und mit Backpapier auslegen. Die Kuvertüre fein hacken. Die Butter mit braunen…

  • Nachspeise
  • 45 Min.
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Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Geschnetzelte darin kräftig anbraten und anschließend auf einem Teller warm halten. Die Butter in die Pfanne geben, Baconwürfel…

  • Hauptgericht
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Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. Hackfleisch in einer Pfanne mit 1 EL heißem Olivenöl anbraten. Tomaten aus der Dose und 200 ml kaltes Wasser zugießen.…

  • Hauptgericht
  • 20 Min.
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Das Fleisch waschen und sehr gut trocken tupfen. Das Kurkumapulver mit 4 EL Erdnussöl, der Sojasauce und dem Koriander verrühren. Den Ingwer schälen, fein reiben und…

  • Hauptgericht
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Für die Streusel 150 g Mehl mit Puderzucker und  75g kalter Butter zu Streuseln verkneten. Kalt Stellen.Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.…

  • Nachspeise
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1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.2. Steinpilzchampignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe…

  • Hauptgericht
  • 65 Min.
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1. In einem Topf 1 l Wasser mit Salz und Safran zum Kochen bringen und Langkornreis nach Anweisung auf der Packung darin kochen, auf ein Sieb geben und gut abtropfen…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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1. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.2. In einer…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und die Zwiebel…

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.Sahne mit MAGGI Delikatess Jägersoße…

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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Kürbis in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen, schälen und in Würfel schneiden.Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.In einem Topf THOMY…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Zwiebeln schälen und fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe, die Möhre in dünne Stifte schneiden. Alles in 3 EL Öl andünsten. 250 g Risotto-Reis zugeben und unter…

  • Hauptgericht
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Kürbis gut waschen und in Spalten schneiden, Kerne und grobe Fasern herauslösen, den Stielansatz entfernen. Kürbisfleisch mit der Schale grob würfeln, Zwiebel schälen und…

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Salate putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Schalotte schälen und in Ringe, das Kürbisfleisch in dünne Streifen schneiden. Die…

  • Beilage
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Vom Kohlkopf die äußeren Blätter entfernen, anschließend 8 schöne große Blätter vom Strunk lösen und diese in kochendem Wasser 4-5 Minuten blanchieren. Sofern sich die…

  • Hauptgericht
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Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in heißer Butter andünsten. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Einige zarte Blätter von dem Kohlrabigrün…

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Blutorangen auspressen. Den frisch gepressten Saft mit der Buttermilch und den Weizenkeimen gut verquirlen und mit Honig süßen. Kühl servieren. 144 kcal (603 kJ), 6,0…

  • Getränk
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Den Reis nach Packungsanweisung körnig kochen. Fenchel, Möhren und Tomaten putzen und waschen. Fenchel halbieren, mit einem scharfen Messer aushöhlen und klein schneiden,…

  • Hauptgericht
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Das Fleisch in 2 cm dicke Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein wür-feln, die Paprikaschote halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Das…

  • Hauptgericht
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Kartoffeln würfeln und in heißem Sonnenblumenöl knusprig braten. Inzwischen die Bohnen und einige Zweige Bohnenkraut in Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Den Bauchspeck…

  • Hauptgericht
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Putenfilets waschen, trocken tupfen und schnetzeln. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Petersilie fein wiegen. Aus Weinessig, Sojasauce und 3 EL Sonnenblumenöl,…

  • Hauptgericht
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Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter und Salz einen Hefeteig bereiten, gut durchkneten und zugedeckt an einem warmen Ort 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Nochmals…

  • Nachspeise
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Alle Pfefferkörner im Mörser zerstoßen und in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann in eine Schüssel geben. Butter zerlassen und mit zerstoßenem Pfeffer, Petersilie, Honig…

  • Hauptgericht
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Backofen auf 160° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Haut der Entenbrüste kreuzweise einritzen und in einer Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und…

  • Hauptgericht
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Mehl mit Backpulver mischen, 4 EL Olivenöl, Buttermilch und Salz zufügen, gut durchkneten und den Teig etwas ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Feta in Würfel…

  • Hauptgericht
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Zwei Zucchini waschen, längs halbieren, aushöhlen und in kochendem Wasser einige Minuten blanchieren. Die Paprikaschoten, die Zwiebel, den Knoblauch und die dritte…

  • Hauptgericht
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Die Schalotten und den Ingwer schälen, fein würfeln. Die Chili der Länge nach halbieren, entkernen und fein würfeln.Gelierzucker zusammen mit dem Weißwein aufkochen und…

  • Saucen und Dips
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Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.