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Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1699 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Tex-Mex-Grill-Salat

Rezept der Woche

Tex-Mex-Grill-Salat

Bonduelle Goldmais® Texas Mix abtropfen lassen.Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und inStreifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschenund in…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

Das Maishähnchen kalt abbrausen, trocken tupfen und rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und mit Olivenöl einpinseln. Schalotten schälen und grob hacken.…

  • Nachspeise
  • 45 Min.
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Zwiebel schälen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Kräuter hacken, Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kalbfleisch parieren (von…

  • Hauptgericht
  • 45 Min.
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Schalotte schälen und fein würfeln. Spargelenden abschneiden und Spargelstangen in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln in 2 EL Öl glasig dünsten, Spargel hinzugeben und…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Den Lammbraten unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Das Fleisch rundherum mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Öl in einer Bräterpfanne erhitzen und den…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Salz zugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen und…

  • Nachspeise
  • 60 Min.
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Das Roastbeef Für das Roastbeef den Backofen auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Roastbeef waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne…

  • Hauptgericht
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Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die LammkeuleDie Lammkeule waschen und trocken tupfen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebeln und 2…

  • Hauptgericht
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten fein…

  • Hauptgericht
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Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Spring- oder Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Überschüssiges Mehl anschließend…

  • Nachspeise
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Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Der FischDen Fisch unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und…

  • Hauptgericht
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Den Rum und einen Teelöffel Rohrzucker in ein mit Chrushed-Eis oder Eiswürfel gefülltes Caipirinha-Glas geben. Das Ganze mit Cola auffüllen. Die Limette vierteln und 2…

  • Getränk
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Den Backofen auf 200° C vorheizen. Den Fisch waschen, trocken tupfen und in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Öl bestreichen, salzen und pfeffern. Eine Pfanne stark…

  • Hauptgericht
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Den Spargel putzen und im kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten bissfest blanchieren, kalt abschrecken und anschließend trockentupfen. Jeden Spargel in jeweils eine Scheibe…

  • Beilage
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Die Zuckerschoten putzen und der länge nach in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und der länge nach dünn hobeln. Tofu in längliche Stücke schneiden. Das Erdnussöl…

  • Beilage
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Das TK-Gemüse in einem Topf mit 125 ml Salzwasser zugedeckt etwa 7 Minuten bissfest garen. Danach gut abtropfen lassen, trocken tupfen und in einer Schüssel mit Salz und…

  • Vorspeisen/Snacks
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1. Kartoffeln in kaltem Wasser gründlich abbürsten, abtrocknen und die Schale mit einer Gabel mehrfach einstechen.2. Rundherum mit Öl bepinseln und auf ein mit Salz…

  • Hauptgericht
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Als erstes die Auberginen mit der Aufschnittmaschine der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, den Spargel waschen und ggf. die holzigen Enden kappen. Spargel und…

  • Beilage
  • 25 Min.
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Die halbe Limette wird in kleine Stücke (1/8) geschnitten und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas zerquetscht. Anschließend wird das Glas mit Crushed Ice…

  • Getränk
  • 10 Min.
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Die Möhren schälen, mit einem Sparschäler in dünne, lange Streifen hobeln und in eine Schüssel geben. Mit 3 Prisen Salz und Zucker würzen. 5 Minuten ziehen lassen. In der…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.2. Broccoli auftauen lassen. Mangos abgießen und den Saft auffangen. Früchte klein schneiden.3.…

  • Hauptgericht
  • 45 Min.
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1. Für den Krapfenteig: Mehl in eine Schüssel sieben. Milch leicht erwärmen, Hefe darin auflösen. Zucker unterrühren und zu dem Mehl geben. Butter zugeben und zu einem…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 60 Min.
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1. Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und in 4-5 cm lange Stücke schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in 4-5 cm lange, dünne Stifte schneiden.…

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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1. waschen, schälen, das untere Ende abschneiden und schräg in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden.2. In einem Topf 1 l Wasser mit, Butter, Zucker, Salz und Zitronensaft…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 45 Min.
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Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser etwa 6 Minuten bissfest blanchieren. Kalt abschrecken, trocken tupfen und der…

  • Hauptgericht
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Für die Marinade den Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und mit Rapsöl, Honig, Abrieb und den Saft einer Zitrone verrühren. Die…

  • Hauptgericht
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Den grünen Spargel putzen und der Länge nach mit einem Sparschäler in dünne Bänder hobeln. Den weißen Spargel putzen und schälen und ebenfalls in dünne Bänder hobeln.…

  • Hauptgericht
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Die Mozzarella-Kügelchen abtropfen lassen und in zwei entsprechend große wiederverschließbare Gläser füllen. 2 Chilis vom Stielansatz befreien und quer in feine Ringe…

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Früchte in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis alles gleichmäßig cremig ist. Mit Eiswürfeln servieren.

  • Getränk
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Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Barilla Pasta Girandole hineingeben und al dente kochen. In ein Sieb abschütten und kurz kalt abspülen. Das Barilla Pesto Pomodori…

  • Beilage
  • 15 Min.
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Die Garnelen so schälen, dass das letzte Schwanzsegment erhalten bleibt, längs am Rücken aufschneiden und säubern. Garnelen kalt abspülen und mit Küchenpapier trocken…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.