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Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1487 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Flammkuchen mit Pilzen und Speck

Rezept der Woche

Flammkuchen mit Pilzen und Spe…

Mehl, Meersalz, Trockenhefe,Wasser und Öl mit dem zu einem glatten Teig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen. Dann in 4…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

Backofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Meersalz mit dem Eiweiß vermischen. Ein Drittel davon auf dem Backblech verstreichen. Kräuter…

  • Hauptgericht
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Roastbeef waschen, trocken tupfen und von allen Sehnen befreien. Ein Drittel der Fettschicht entfernen. Die übrige Fettschicht am Fleisch rautenförmig einschneiden.…

  • Hauptgericht
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Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. In einem Topf die Butter erhitzen, Schalotten darin…

  • Hauptgericht
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Torchietti nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen, durch ein Sieb schütten und kalt abbrausen. Parmaschinken in Streifen schneiden. Rucola putzen,…

  • Hauptgericht
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Naturjoghurt in ein Glas geben und die Himbeersauceunterziehen. Die gefrorenen real,- QUALITYHimbeeren auf den Joghurt mit Himbeersaucegeben. Eine Kugel MÖVENPICK Panna…

  • Nachspeise
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Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Das untere Drittel der Spargelstangen schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden und 7 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und in…

  • Vorspeisen/Snacks
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Den Rhabarber schälen, putzen und schräg in etwa 1cm dicke Stücke schneiden. Honig in einer Pfanne schmelzen, Rhabarberstücke, Vanillestange und Sternanis darin…

  • Hauptgericht
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Für die Marinade, den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln von den Stielen zupfen  und fein hacken. Die Öle zusammen mit Rosmarin, Paprikapulver und…

  • Hauptgericht
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1. Fenchel 3 - 4 cm groß würfeln. In Olivenöl anbraten, salzen und zugedeckt bei schwacher Hitze gar dünsten. Oliven in Scheiben schneiden, mit Tomaten und zugeben. 100…

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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Für den Teig Mehl und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hälfte der Milch in einem Topf erwärmen. Hefe zerbröseln und darin…

  • Hauptgericht
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Für die Creme Puderzucker und Lebkuchen-Gewürz mischen, mit Arla Kærgården® und Arla Buko® Der Sahnige glatt rühren. 30 Minuten kalt stellen.  Den Backofen auf 180 Grad…

  • Nachspeise
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1. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Currypulver mit Öl verrühren und etwas geriebene Zitrone zugeben. Schenkel darin für 15 Minuten marinieren.2. Die…

  • Hauptgericht
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1. Für die Crêpes Milch, Mehl, Eier, Salz, Zucker und die flüssige Butter mit einem Pürierstab gut durchmixen und kurz kalt stellen. In einer Pfanne von beiden Seiten…

  • Nachspeise
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Ruccolasalat waschen und trocken schleudern.Walnüsse in grobe Stücke zerkleinern. Melone in Stücke schneiden oder einen Kugelausstecher verwenden.Den Salat zusammen mit…

  • Beilage
  • 20 Min.
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Die Kräuter waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken; ergibt ca. 3 EL, die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln.Die Kräutermischung mit dem…

  • Hauptgericht
  • 20 Min.
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Lavendel  waschen trocken schütteln, die Blüten von den Stielen zupfen. Honig mit Lavendel und Sojasauce verquirlen. Das Hähnchen rundherum mit einem Teil der…

  • Hauptgericht
  • 105 Min.
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Thymian waschen trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und fein hacken. Sonnenblumenöl mit…

  • Hauptgericht
  • 105 Min.
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Kartoffeln und Kohlrabi schälen, Schalotte abziehen, alles in Würfel schneiden und in 3 EL erhitzter Arla Kærgården Pikant Knoblauch andünsten. Brühe hinzugeben,…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 35 Min.
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Außerdem: Fett und glutenfreie Semmelbrösel für die FormBackofen auf 190°C vorheizen. Die Eier trennen und die Eiweiße mit 1 Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Die…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 30 Min.
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Die Aubergine und die Zucchini waschen, putzen und längs in etwa 1 cm dünne Scheiben schneiden ( am besten mit der Aufschnittmaschine). Die Auberginen- und…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 15 Min.
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Salatgurken gründlich waschen und abtrocknen. Mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.Mit etwas Salz mischen und 10 - 15 Minuten kühl stellen. Inhalt beider Beutel…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 30 Min.
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Die  Mango schälen vom Stein herunter schneiden und in dünne Scheiben schneiden. Die Papaya halbieren, entkernen, von der Haut befreien und ebenfalls in dünne Scheiben…

  • Hauptgericht
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Die Venusmuscheln unter fließendem Wasser gründlich putzen; geöffneteMuscheln aussortieren und wegwerfen.Tomaten mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, mit…

  • Hauptgericht
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1. In einem Topf 1 l Wasser mit Salz und Safran zum Kochen bringen und Langkornreis nach Anweisung auf der Packung darin kochen, auf ein Sieb geben und gut abtropfen…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.In einer Pfanne Butter mit dem Vanillemark…

  • Hauptgericht
  • 45 Min.
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Den Quinoa in reichlich Wasser gut abspülen. Gemüsebrühe aufkochen, Quinoa hinein geben, verrühren und ca. 10 Minuten bei geringe Hitze quellen lassen. In eine Schüssel…

  • Beilage
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Bärlauch abbrausen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Frischkäse mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das…

  • Hauptgericht
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Die Dorade waschen und trocken tupfen. Mittelgräte zuerst mit einem scharfen Messer vom Fleisch lösen, dann hinter dem Kopf und vor der Schwanzflosse einschneiden. Für…

  • Hauptgericht
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Zum Marinieren der Riesengarnelen eine Knoblauchzehe schälen, sehr fein hacken und mit 6 EL Olivenöl verrühren, salzen und pfeffern. Die Riesengarnelen waschen, trocken…

  • Hauptgericht
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Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.