Rezepte bei real,-: Für Küchenchefs und Kurzentschlossene - Suchen und finden Sie hier neue Rezepte!

Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1361 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Ratatouille Hack-Gratin mit Basilikum Dip

Rezept der Woche

Ratatouille Hack-Gratin mit Ba…

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

LILLET in ein Glas geben, mit 4-5 Eiswürfeln auffüllen, Tonic dazugeben und mit Gurke, Erdbeere und Minze garnieren

  • Getränk
  • 10 Min.
Öffnen

Erdbeeren waschen, putzen,klein schneiden und mit Zitronensaft und Honig in einem Mixer fein pürieren.Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen und mit Crushed Ice erneut…

  • Getränk
  • 10 Min.
Öffnen

Die Eier trennen. Eigelb mit Vanillezucker und 20 g Zucker mit dem elektrischen Schneebesen in einem hohen Rühr-becher ca. 5 Minuten sehr schaumig schlagen.            50…

  • Nachspeise
  • 15 Min.
Öffnen

Für den Crepeteig Mehl, gemahlene Mandeln,Milch, Sahne, Eier, Zucker und 1 Prise Salz in einem hohen Becher geben. Den Teig mit einem Pürierstab glatt mixen und durch ein…

  • Nachspeise
  • 45 Min.
Öffnen

Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Die Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zitrone heiß…

  • Hauptgericht
  • 25 Min.
Öffnen

Den Ofen auf 80 °C vorheizen. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Den Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen, das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten.…

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
Öffnen

Den Ofen auf 80 °C vorheizen. Das Iberico-Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen. Den Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen, das Fleisch darin von allen Seiten…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
Öffnen

Die Petersilie und Basilikum waschen trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Den Knoblauch abziehen, klein würfeln. Walnüsse grob hacken und in einer…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
Öffnen

Den Ofen auf 120 °C vorheizen. Den Kalbsrücken mit Salz und Pfeffer würzen. Den Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen, das Fleisch darin von allen Seiten scharf…

  • Hauptgericht
  • 25 Min.
Öffnen

Die Rinder-Steaks waschen und trocken tupfen. Den Thymian waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Den Knoblauch mit dem Messerrücken andrücken.…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
Öffnen

4 Förmchen von einem Durchmesser von 10 cmDie Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. In kochenden Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen. Den Ofen auf 190 °C…

  • Hauptgericht
  • 55 Min.
Öffnen

Die Möhren schälen, mit einem Sparschäler in dünne, lange Streifen hobeln und in eine Schüssel geben. Mit 3 Prisen Salz und Zucker würzen. 5 Minuten ziehen lassen. In der…

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
Öffnen

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Feigen der Länge nach halbieren, je 1 Feigenhälfte mit 1 Scheibe Speck umwickeln und mit je einem Zahnstocher fixieren. Mit der…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 15 Min.
Öffnen

Die Gelatine etwa 5 Minuten in kalten Wasser einweichen. Die Erdbeeren waschen, trocken reiben, vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte des…

  • Nachspeise
  • 70 Min.
Öffnen

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, dann fein würfeln. Die Zwiebel und den Ingwer schälen, fein würfeln. Die Chili der Länge nach halbieren,…

  • 15 Min.
Öffnen

Die Kartoffeln waschen, trocken reiben und quer halbieren. Die Perlzwiebeln schälen. Die Cherry-Tomaten waschen und von der Rispe zupfen. Den Knoblauch mit dem…

  • Hauptgericht
  • 25 Min.
Öffnen

Für die Streusel, die kalte Butter zusammen mit braunen Zucker, Salz, Mehl und Haferflocken in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig reiben und…

  • Nachspeise
  • 35 Min.
Öffnen

Für das Ragout die Erdbeeren putzen, waschen, trocken reiben und in viertel schneiden. Das Ganze mit dem Puderzucker bestäuben und mit dem Zitronensaft vermengen. Etwa 10…

  • Nachspeise
  • 20 Min.
Öffnen

Die Zuckerschoten im kochendem Salzwasser bissfest garen, kalt abbrausen. Zusammen mit den tiefkühl Erbsen in eine Schüssel geben. Himbeeren waschen und zu dem Gemüse…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Kartoffelstücke in einem Dampfeinsatz geben. Den Deckel schließen und die Kartoffeln über dem kochenden…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

Die Kartoffeln waschen und in kochenden Salzwasser etwa 15 Minuten gar kochen. Durch ein Sieb schütten, kurz ausdampfen lassen und die Kartoffeln halbieren. 10 g…

  • Hauptgericht
Öffnen

Die Bohnen in kochenden Salzwasser bissfest kochen, in Eiswasser kalt abschrecken und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Spalten…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

Die Makkaroni  nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen.Den Spargel putzen, vom holzigen Teil befreien und im kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. In…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

Für die Marinade den Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und mit Rapsöl, Honig, Abrieb und den Saft einer Zitrone verrühren. Die…

  • Hauptgericht
Öffnen

Die Kartoffeln waschen und in kochenden Salzwasser etwa 15 Minuten gar kochen. Durch ein Sieb schütten, kurz ausdampfen lassen und die Kartoffeln vierteln. 10 g…

  • Hauptgericht
Öffnen

tFür die Polentaschnitten, Geflügelbrühe zusammen mit Milch und Butter aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss kräftig abschmecken. Die Polenta…

  • Hauptgericht
Öffnen

Den grünen Spargel putzen und der Länge nach mit einem Sparschäler in dünne Bänder hobeln. Den weißen Spargel putzen und schälen und ebenfalls in dünne Bänder hobeln.…

  • Hauptgericht
Öffnen

Den Spargel schälen und vom holzigen Teil befreien. Anschließend in eine Auflaufform geben. Mit der flüssigen Butter beträufeln und mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.…

  • Hauptgericht
Öffnen

Das untere Drittel der Spargelstangen schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel der Länge  nach halbieren und 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

Den Backofen auf 200°C vorheißen. Die Feigen halbieren und mit der glatten Seite nach oben auf ein mit Backpapier belegentes Blech setzten. Den Rosmarin waschen, trocken…

  • Vorspeisen/Snacks
Öffnen

real,- Rezepte

Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.