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Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1377 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Gebratene Scholle mit Speck, Zitrone und Petersilie

Rezept der Woche

Gebratene Scholle mit Speck, Z…

Die Kartoffeln waschen und in kochenden Salzwasser etwa 15 Minuten gar kochen. Durch ein Sieb schütten, kurz ausdampfen lassen und die Kartoffeln vierteln.…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

Das Glas ca. zur Hälfte mit Eis füllen. Den Rum und Sirup dazu, Himbeeren rein und mit Sprite auffüllen.

  • Getränk
  • 10 Min.
Öffnen

Die halbe Limette wird in kleine Stücke (1/8) geschnitten und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas zerquetscht. Anschließend wird das Glas mit Crushed Ice…

  • Getränk
  • 10 Min.
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Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig durchschütteln. Anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abgießen. Mit Ananas und Kirsche dekorieren.

  • 10 Min.
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Eiswürfel mit Salz in ein hohes Cocktailglas geben. Die Limette vierteln, über dem Glas leicht auspressen und anschließend mit hineingeben. Gin darübergießen und mit…

  • Getränk
  • 10 Min.
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Die unbehandelte Zitrone in Scheiben schneiden, die anderen Zitronen auspressen. Erdbeeren vierteln. Die Zitronenscheiben, den Zitronensaft, die Erdbeeren, die Minze mit…

  • Getränk
  • 10 Min.
Öffnen

Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und mit Zitronensaft und Honig in einem Mixer fein pürieren. Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen und mit Crushed Ice…

  • Getränk
  • 10 Min.
Öffnen

Für das Grillgemüse die Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Leicht salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Salz abwaschen und die…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. Knollensellerie schälen und ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, der Länge nach…

  • Hauptgericht
  • 100 Min.
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Den frischen Pizzateig aus dem Kühlregal entrollen und auf ein Backblech legen. Oder die Pizzateig Grundmischung nach Packungsangabe zubereiten, ausrollen und auf ein mit…

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.Das Hähnchen innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen. Die Flügelspitzen, Halsknochen und den Bürzel mit einem…

  • Hauptgericht
  • 120 Min.
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Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. In einer kleinen Schüssel Marzipanrohmasse, Orangen- und Zitronensaft mit einer Gabel zu einer streichfähigen Masse…

  • Nachspeise
  • 20 Min.
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Außerdem: Fett und glutenfreie Semmelbrösel für die FormBackofen auf 190°C vorheizen. Die Eier trennen und die Eiweiße mit 1 Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Die…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 30 Min.
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Die Aubergine und die Zucchini waschen, putzen und längs in etwa 1 cm dünne Scheiben schneiden ( am besten mit der Aufschnittmaschine). Die Auberginen- und…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 15 Min.
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Alle Zutaten abwiegen, abmessen und bereitstellen. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten vorgaren. Zwiebeln und…

  • Hauptgericht
  • 25 Min.
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Die Gläser für den Shake 1 Stunde vorher in den Gefrierschrank geben.Die Sahne in einem hohen Gefäß halb steif schlagen und bereitstellen.Die Kokosmilch zusammen mit der…

  • Getränk
  • 10 Min.
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Die Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß füllen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Creme fraiche, 50 ml Milch, 200 g Sahne und Puderzucker…

  • Getränk
  • 10 Min.
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LILLET in ein Glas geben, mit 4-5 Eiswürfeln auffüllen, Tonic dazugeben und mit Gurke, Erdbeere und Minze garnieren

  • Getränk
  • 10 Min.
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Erdbeeren waschen, putzen,klein schneiden und mit Zitronensaft und Honig in einem Mixer fein pürieren.Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen und mit Crushed Ice erneut…

  • Getränk
  • 10 Min.
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Die Eier trennen. Eigelb mit Vanillezucker und 20 g Zucker mit dem elektrischen Schneebesen in einem hohen Rühr-becher ca. 5 Minuten sehr schaumig schlagen.            50…

  • Nachspeise
  • 15 Min.
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Für den Crepeteig Mehl, gemahlene Mandeln,Milch, Sahne, Eier, Zucker und 1 Prise Salz in einem hohen Becher geben. Den Teig mit einem Pürierstab glatt mixen und durch ein…

  • Nachspeise
  • 45 Min.
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Feigen der Länge nach halbieren, je 1 Feigenhälfte mit 1 Scheibe Speck umwickeln und mit je einem Zahnstocher fixieren. Mit der…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 15 Min.
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Die Gelatine etwa 5 Minuten in kalten Wasser einweichen. Die Erdbeeren waschen, trocken reiben, vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte des…

  • Nachspeise
  • 70 Min.
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Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, dann fein würfeln. Die Zwiebel und den Ingwer schälen, fein würfeln. Die Chili der Länge nach halbieren,…

  • 15 Min.
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Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Himbeeren abbrausen und gut abtropfen lassen.Die Himbeeren zusammen mit dem Ingwer und Puderzucker, Limettensaft,…

  • Saucen und Dips
  • 15 Min.
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Die Chili der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und beiseite legen.  Das Fruchtfleisch der Avocado mit…

  • Saucen und Dips
  • 10 Min.
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1. In einem Topf im Wasserbad Schokolade mit Chili schmelzen und etwas abkühlen lassen.2. Eigelbe mit Zucker über dem Wasserbad schaumig aufschlagen bis der Zucker gelöst…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 30 Min.
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.In einer Pfanne Butter mit dem Vanillemark…

  • Hauptgericht
  • 45 Min.
Öffnen

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.2. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.3. Eier, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 25 Min.
Öffnen

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser etwa 6 Minuten bissfest blanchieren. Kalt abschrecken, trocken tupfen und der…

  • Hauptgericht
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Joghurt cremig rühren und mit Honig süßen. Haferflocken unterheben und in eine Müslischale geben. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Eine halbe Banane in Scheiben…

  • Frühstück
  • 10 Min.
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Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.